Een maaltijd die alleen bestaat uit voedsel dat anders wordt weggegooid. Studenten van Facility Management organiseerden 10 september zo’n lunch op het Zernikeplein.
Het project draagt de naam ‘Re-use Food for Good’ en is binnen vier dagen opgezet.
De opbrengst van deze lunch (€1565,20) gaat naar de Esperanza University in Benin.